Spanyol LIFE projekt bio-műanyagot állít elő  sajt melléktermékből

 2016 október 13-án szintetizálta az első bio-műanyag terméket a LIFE WHEYPACK projekt savóból, a sajtgyártás melléktermékéből. Az eljárás megoldja ezáltal azt a problémát, hogy mit lehet kezdeni a sajtgyártás során keletkezett többlet savóval. A tejipar profitálhat az új PHB biológiailag lebontható csomagoló anyag gyártásából.

 A spanyol székhelyű LIFE WHEYPACK projekt a biológiailag lebontható élelmiszer csomagolással, a környezetvédelmi előnyöket tudja igazolni és a PHB csomagolás ugyanazokkal a jellemzőkkel rendelkezik, mint a petróleum alapú  műanyagba csomagolás és alkalmas a sajttermékek csomagolására is. Az európai tejipar bőséges felesleget termel a tejből és sajtfeldolgozásból származó savóból. A savó mintegy 40 %-a hulladék, míg bizonyos rész visszakerül más tejtermék előállítása során, a táplálékláncba.

cikk forrása: http://ec.europa.eu/environment/life/news/newsarchive2016/october/index.htm#wheypack